CAFÉ VERDE

O café verde nada mais é do que aquele que não passou pelo processo de torrefação-é nessa etapa que a bebida ganha aroma e sabor agradáveis,próprios para a degustação.O extrato do fruto in natura,portanto não é gostoso.Por isso é consumido apenas em formas de cápsulas.Há outras diferenças na comparação com o café preto.Por exemplo: possui uma dose um pouco maior de cafeína e alta concentração de ácido clorogênico,elemento que se perde durante o processo de torrefação.Segundo os especialistas , é essa a substância responsável pelo emagrecimento.De acordo com um estudo na Universidade de Scranton, nos E.U.A, realizado em 400 miligramas todos os dias-30 minutos antes do café da manhã,almoço e jantar- reduz em até 10% o peso corporal em cerca de dois meses.Ou seja em tese,uma mulher de 60 quilos poderia perder até 6 quilos em 60 dias graças à ingestão do extrato de café verde.


O Café verde, em forma de cápsulas,surge no mercado como mais uma promessa para perder peso.Entenda melhor essa novidade e confira a opinião dos especialistas.


VERDE X PRETO


O café verde nada mais é do que aquele que não passou pelo processo de torrefação-é nessa etapa que a bebida ganha aroma e sabor agradáveis,próprios para a degustação.O extrato do fruto in natura,portanto não é gostoso.Por isso é consumido apenas em formas de cápsulas.Há outras diferenças na comparação com o café preto.Por exemplo: possui uma dose um pouco maior de cafeína e alta concentração de ácido clorogênico,elemento que se perde durante o processo de torrefação.Segundo os especialistas , é essa a substância responsável pelo emagrecimento.De acordo com um estudo na Universidade de Scranton, nos E.U.A, realizado em 400 miligramas todos os dias-30 minutos antes do café da manhã,almoço e jantar- reduz em até 10% o peso corporal em cerca de dois meses.Ou seja em tese,uma mulher de 60 quilos poderia perder até 6 quilos em 60 dias graças à ingestão do extrato de café verde.


A AÇÃO NO ORGANISMO


“O ácido clorogênio impede que o organismo utilize o açúcar dos alimentos ingeridos como fonte de energia.Assim, o corpo é o brigado a retirar essa energia do próprio estoque de gordura” ,explica a médica nutróloga.Na prática, significa que além de evitar o acúmulo de gordura localizada,a substância ajuda a regular os níveis de glicose no sangue-motivo pelo qual o café verde tem sido indicado para pacientes diabéticos como auxiliar no tratamento da doença.Também existem relatos sobre sua ação na melhora do humor, o que o tornaria um possível aliado no combate à depressão.A cafeína é outro componente a ser levado em conta na perda de peso.Apesar de a maior,a ação termogênica dessa substância é importante por estimular o metabolismo .


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  • Created Date: 2017-07-13
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